Jolivettes grand cru

Composition :

Village: bouzy Grand cru
Cépage: 100 % Pinot noir
Sol: Terres de craie du Campanien
Surface: 0.6 ha
Age des vignes : plus de 30 ans

Labour des sols.
Approche des traitements par des méthodes biologiques, biodynamiques et plus classique si nécessaire.

Dégustation :

De la puissance , soutenue par une ferme acidité. Voila l'identité de ce terroir, coeur du cru de Bouzy

Fiche Technique

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