Fine de Marne

Composition :

Le vin (d’origine de Champagne) est distillé sur un alambic de type armagnacais. L’élevage est réalisé en fûts neufs et âgés de plus de 10 ans. Celui-ci dure entre une et plusieurs dizaines d’années. Cette eau de vie est un assemblage de différentes années.

Dégustation :

Oeil : Robe ambrée
Nez : intense avec des notes de sarments secs, tilleul séché et vanille.
En bouche : l’expression est puissante, l’intensité des arômes de tilleul et de vanille est importante. La longueur étonnante se combine avec une sensation de velouté...

Fiche Technique

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